Essig und Öl

Aperetifessig "Martha"

Hier ist der Geschmack von Brombeere auf das Feinste eingefangen.

Als Aperitif pur oder gießen Sie mit Crémant oder Prosecco auf.

Mit Olivenöl als Vinaigrette zu einem Feldsalat mit gebratenen Kräuterseitlingen.

Zu einer Mousse au chocolat.

Als Digestif.

 

Riesling-FeigeTunke

Zu Käse - vor allem Hartkäse. Aber auch fein zu gegrilltem Fleisch und Gemüse. Zum Würzen z.B. Hirse in Bowls aber auch von Salatsaucen. Brot tunken! Zum Verfeinern von Salatsaucen.

Immer wenn es ein etwas anderer Geschmack sein soll. 

Zum Experimentieren...

 

Dattel-Dornfelder-Tunke

Fein immer wenn Tomaten im Spiel sind.
Zum BBQ (Gemüse, Lamm und Rind) und verfeinern von Saucen - auch Salatsaucen. 

Zu Avocado.
Zu reifem Rohmilchkäse! 

Und immer wenn es ein etwas anderer Geschmack sein soll. 

Zum Experimentieren...

 

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